O Auditório do Complexo Educacional na
manhã de hoje recebeu agricultores cadastrados no PNAE Programa Nacional
de Alimentação Escolar, a reunião foi organizada pela Secretaria
Municipal de Agricultura e teve participação da Secretaria de
Infraestrutura. A reunião teve o objetivo de falar da forma como devem
ser tratados os alimentos que são entregues para a Prefeitura e que mais
tarde vão se tornar merenda escolar.
Com o inicio das aulas é necessário que
se organize melhor a entrega dos produtos, a maioria dos agricultores da
agricultura familiar, normalmente usa o quintal para cultivar sua
produção e quase 100% deles nunca passou por uma capacitação, esse era o
foco principal da reunião, trazer mais preparo a esses agricultores
principalmente na hora de manejar e estocar seus produtos garantindo
assim qualidade no que é produzido.
Com isso a Prefeitura vai disponibilizar
também toda sua estrutura de técnicos agrícolas e nutricionistas que
vão acompanhar tanto no plantio como no recebimento dos produtos
entregues por esses agricultores, segundo Feliciano Marques Secretário
de Infraestrutura, “Na verdade, a ação vai evitar problemas futuros para
esses produtores, quando não se tem um acompanhamento o agricultor fica
exposto a um futuro prejuízo, o que vai tornar sua renda melhor bem
melhor”, disse Feliciano Marques.
Na reunião estavam presentes, os
Secretários Feliciano Marques de Infraestrutura e Maria do Rosário de
Agricultura, além de técnicos agrícolas e dos nutricionistas, Ozelino
Leal e Daniele Brandão, “Nós chamamos aqui esses agricultores para
tratarmos da qualidade dos produtos da merenda escolar e garantir assim a
saúde dos alunos, vamos tratar de higiene, controle de estoque e outros
tipos de coisas relacionadas à durabilidade e qualidade dos produtos,
isso vai melhorar cada vez mais a segurança alimentar dos alunos que vão
consumir os produtos entregues por esses agricultores”, disse Ozelino
Leal. Mais informação Acesse Aqui.
Prefeitura Municipal, Coroatá de todos nós.
Fonte: SECOM/CTA
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